sábado, 18 de enero de 2014

Alitas de Pollo con Salsa de Soja, Miel y Limón

Una receta con sabor oriental, un toque agridulce, un poco picante que se vuelve adictivo!Estas alitas están verdaderamente deliciosas.



Ingredientes
  -1 kg de alitas de pollo limpias
  -5 dientes de ajo
  -50 g zumo de limón
  -50 g aceite de oliva
  -70 g  de miel
  -70 g de salsa de soja
  -5 g de jengibre fresco o 1/2 cucharadita de gengibre en polvo
  -pimienta negra (opcionalmente, yo no pongo porque utilizo jengibre fresco y es suficiente para mi gusto)

Preparación
  1.Ponemos en el vaso los dientes de ajo y el jengibre, si utilizamos del fresco y trituramos 5 seg vel 5.Bajamos los restos hacia las cuchillas.
  2.Añadimos el aceite, el zumo de limón, la salsa de soja y la miel  y programamos 5 seg vel 5.
  3.Ponemos en un bol las alitas de pollo,vertemos por encima la salsa, removemos para que las alitas se bañen con la salsa por todos los ladosy tapamos con film transparente.Dejamos marinar durante 1 hora.
  4.Ponemos en el vaso sin lavar las alitas con la salsa y programamos 25 min 100º giro a la izquierda vel cuchara.
  5.Despues, retiramos el cubilete, ponemos en su sitio el cestillo, para que la salsa reduzca.Programamos 15 min Varoma giro a la izquierda vel cuchara.
  Las alitas están listas!Se pueden acompañar con patatas fritas, arroz blanco,pasta, etc.