lunes, 9 de diciembre de 2013

Tarta de Crepes con Nutella y Coco

Otro postre rápido, sencillo y economico!



Ingredientes (para 20-25  unidades)
  Masa
  -250 g harina
  -500 g leche entera
  -2 huevos
  -25 g mantequilla derretida
  -1 cucharadita de azúcar
  -1 pellizco de sal

Montaje y relleno
  -3-4 cucharadas de mantequilla derretida para pincelar la sarten
  -Nutella para rellenar los crepes - al gusto
  -coco rallado para rellenar y para decorar por encima la tarta - al gusto

Preparación
  1.Ponemos en el vaso toso los ingredientes de la masa y  programamos 30 seg vel 4.
  2.Vertemos la amsa en un bol y dejamos reposar minimo 30 min.
  3.Removemos bien la masa y formamos los crepes.Ponemos una sarten a calentar y antes de hacer cada crepe pincelamos con mantequilla derretida.Con un cazo, repartimos la masa por toda la superficie de la sarten, intentando que salgan lo mas finos posibles, y dejamos dorar ligeramente por los 2 lados.
  4.Una vez hechos los crepes, vamos a montar la tarta.Untamos cada crepe con Nutella y espolvoreamos con coco.Colocamos los crepes uno encima del otro, y por encima decoramos con más Nutella y coco.
  5.Dejamos reposar la tarta 1 hora en la nevera o 20-30 min en el congelador para poder cortarla sin que se desmorone.