sábado, 19 de octubre de 2013

Tomate Frito

Algo tan fácil de hacer, pero tan bueno!Menuda diferencia...no hay nada mejor que un plato con tomate frito y unos huevos escalfados en la Thermomix,mmm...

















 Ingredientes:
  -1500 g tomate natural cortado en trozos
  -120 g aceite de oliva
  -100 g azúcar
  -1 cucharada de sal
Preparación:
  1.Ponemos en el vaso el tomate y trituramos 15 seg vel 5
  2.Añadimos los ingredientes restantes y programamos 30 min Varoma vel 2
  3.Cuando empieza a hervir, retiramos el cubilete y ponemos el cestillo encima de la tapa para evitar salpicaduras
  4.Cuando termine el tiempo programado, miramos si tiene la consistencia deseada, y si no le programamos mas tiempo.Yo le pongo otros 15 min Varoma vel 2.
  5.El tomate frito ya esta listo!Yo guardo siempre un tupper de tomate en la nevera, y el resto lo meto en bolsas de cierre, y lo congelo.
Esto es de las mejores cosas que hay, animaros!