sábado, 20 de julio de 2013

Gelatina de Melocotón con Salsa de cerezas

Aqui os dejo la receta de otro postre rapído y facíl.

Ingredientes:
    Gelatina de melocotón:
      -400 g melocoton cortado en trozos
      -100 g azúcar
      -100 g agua
      -1 sobre de gelatína neutra
      -unas gotas de esencia de vainilla
    Salsa de cerezas:
      -200 g cerezas deshuesadas
      -100 g agua
      100 g azúcar
Preparación:
Gelatina de melocotón:1.Ponemos en el vaso el melocotón, el azúcar, unas gotas de esencia de vainilla y el agua.Programamos 10 min 100º vel 2
                                  2.Mezclamos el sobre de gelatina con 3 cucharas de agua.
                                  3.Trituramos el melocoton 30 seg vel 10
                                  4.Echamos un poco de la mezcla caliente encima de la gelatina, removemos e incorporamos en el vaso.
                                   5.Mezclamos 30 seg vel 10
                                   6.Echamos la gelatina en moldes.
Salsa de cerezas:1.Echamos en el vaso todos los ingredientes y trituramos 1 min vel 10
                          2.Programamos 5 min 100º vel 2.
Emplatado:Desmoldamos la gelatina, echamos salsa de cerezas alrededor y adornamos con hierbabuena.
Listo!Que aproveche!